お知らせ
【当店イチオシ】伊勢まぐろのご紹介
冷たい海域で育った神前のマグロ。
サッパリとした脂となめらかな口溶けが特徴の「伊勢まぐろ」です。
伊勢まぐろの生産地である南伊勢町神前浦は、国内クロマグロ養殖漁場では最北東に位置します。
暖かい黒潮と紀伊山地からのミネラルを豊富に含んだ海水が混ざる漁場は、
冬場の海水温が低いため余分な脂肪が少なく、身の引き締まった魚が育ちます。
丁寧に養殖されたこのマグロは、品質・価格ともに安定しており、
生のままでも、加熱しても美味しくいただけることから当店の人気メニューの1つとなっております。
流通が多くない為、取り扱っている店舗もごくわずか。
是非一度当店の伊勢まぐろをご賞味ください。
